Descripción

Pulpa paleta de cerdo, sin plateada, cuero, huesos, hematomas, coágulos, ganglios, cabeza de tendones, cartílagos y sin cúmulos de grasa. Sin marinar. Congelado en bloque. 

Esta pulpa paleta de cerdo será el mejor ingrediente para utilizar en cualquier producto, con una cobertura de grasa pareja que permite darles todo su sabor y una textura ideal. Sin restricción de peso ni tamaño.