Papada de Cerdo
Proteína
Cerdo
Mercados
México
Canales
Industrial
Descripción
Corresponde al cuarto delantero (porción anterior de la plancha). Sin cuero. Sin pelos. Sin racimos de ganglios, coágulos y sin hematomas. Sin rango de peso. Sin restos de carne.
Almacenamiento | |
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Estado | Congelado, -18ºC |
Duración | 18 meses |